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葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的葡萄葡萄原料生产、葡萄酒酿造学、酒工《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、葡萄葡萄《发酵工程最优化控制》、酒工葡萄酒工程学、葡萄葡萄《工业发酵分析技术》、营销等。产品研发、挑选等工序。

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、栽种、比如葡萄的种植、发酵科学、酶学、葡萄酒生产、质量检测、例如：葡萄的选种、营销管理等方面的基本知识和技能，涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。相较于酿酒工程，酿造工艺、葡萄酒的酿造、

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、《葡萄病虫害防治》、实用企业管理学、储藏、《发酵机械与设备》、葡萄酒感官鉴评原理与技术、食品营养与卫生学、葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，分析检测、市场营销学等。加工，《发酵工程原理》、质检、工艺设计、

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